Se han encontrado cartas del siglo XIX que hacen referencia a botellas
de absenta almacenadas a lo largo de senderos en los bosques del
valle con grifos para que los excursionistas bebieran.
Este brebaje no es otro que la polémica absenta, llamada "El hada verde", cuyo consumo se prohibió en 1910, debido a los estragos que producía sobre la salud mental de la bohemia parisina de la época.
Estas fuentes son un clásico en la zona y se resistieron a la prohibición.
Muchas historias y leyendas trae el poder de la absenta, principalmente compuesta de ajenjo, hinojo y anís. A esta triple composición se le ha denominado jocosamente «la santa trinidad».
La palabra deriva del absinthium latino, que a su vez proviene del αψινθιον (apsinthion) griego, y que se puede traducir como 'no-bebible' . Antiguamente esta planta se quemaba como signo de ofrenda.
Dan ganas de darse un garbeo por ese lado de la frontera suiza, y
dejarse seducir por estas "Fuentes frías", bajo el buen auspicio del "Hada Verde", inspiradora de tantos poetas y aquí, protectora de los caminantes sedientos.
de acompañante, me postulo!
ResponderEliminarEso, !acompáñanos a este viaje del Certamen de Cine!.
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